El pozole rojo es un manjar emblemático de la cocina norteamericana, perfecto para celebraciones o para disfrutar en una comida familiar calurosa. Prepararlo desde cero puede parecer desafiante, pero con esta receta detallada, podrás sorprender a todos con un sabor genuino. Comenzaremos seleccionando carefully los productos frescos: chiles guajil